こだわり

代々木上原の人気の
四川料理店【虞妃(ユイフェイ)】で
7年半シェフを務めていた店主が独立し開いた
【中國菜 李白】
当店は伝統料理である"四川料理"に
"広東料理"の点心を交えた
本格中国料理を堪能していただけます。

コース

中國菜李白-RIHAKU-
おすすめのコース料理
李白コース

李白コース

¥11,000
毛鹿鮫フカヒレコース

毛鹿鮫フカヒレコース

¥19,800

ドリンク

本格コース料理に合わせたお酒もご用意しております。
専門のソムリエから紹介された世界各地のお酒を店主がお客様の好み・シチュエーションに合わせてご提供いたします。

料理人

オーナーシェフの佐藤剛は19歳から国内と中国の四川と上海でキャリアを積み、代々木上原の「虞妃(ユイフェイ)では7年半にわたってシェフを務め、ビブグルマンを獲得した実力派。
現在佐藤は主にサービスを担当し、料理は佐藤からの絶大な信頼を受ける木村夫妻。
凄腕の2人のスペシャリテが四川料理と広東の点心を心を込めてお作りします。

インスタグラム

2024.10.18
12月10日の教室は満席になりました。ありがとうございます。 お問い合わせ多かったため追加で12月3日に追加で開催いたします。 内容の方は 春巻き(餡3種類) ふわふわスフレかに玉 水餃子(おろし麻辣ソース) フカヒレスープ(白湯の作り方からやります) 白湯のスープを使った一品 ご希望の方お問い合わせお待ちしております。 詳細の方はDMでやり取りさせていただきます。
2024.10.17
12月10日臨時で料理教室開催いたします。 内容 春巻き(3種類の餡を作ります) ふわふわスフレかに玉 ニラと卵の中国家庭風水餃子(おろし麻辣ソース) フカヒレスープ(白湯スープの作り方から) 四川草餅 次回も品数の関係で15時半の解散を目処に考えております。 お時間ある方是非お待ちしております。 自家製ブレンドの豆板醤、豆鼓、辣油を買いたい方はご連絡いただければ対応致します。 直接DMやお店の方にご連絡でも大丈夫です。
2024.10.09
酔っ払い上海蟹人気です。 今年は柑橘系の香りを例年より強くしましたが好評いただいてます。 上海蟹の季節になりました。アラカルトの方も少し変更致しました。 メインのお料理は味付けや調理方法はご希望あれば対応致します。 お問い合わせ沢山頂いてますが当日のご予約でも上海蟹のお料理はお召し上がりいただけます。 ご予算に応じたコースも引き続き承りますので、この時期にしかお召し上がりできない上海蟹を是非。 貸し切りのお問い合わせも最近増えてきました、フロアがご希望の方12名まで、個室は6名まで対応可能です。 ご来店お待ちしております
2024.07.19
料理教室のご案内です。 8月13日火曜日 8月19日月曜日 一般の枠に少し余裕ができてきましたので公開させていただきます。 今回 マンゴープリン 鶏の米粉蒸し(米粉から手作りします) 冷たい汁無し麻辣麺 ホタテの海老味噌炒め トマト焼売 こちらの5品をマスターしていただきます。 その後お食事していただく流れになります。 [ご連絡] 0367219210 InstagramのDM どちらでも承ります。 [お時間] 11時から15時まで(講習とお食事のお時間) [持ち物] 筆記用具 [参加費用] ¥11,000(税込み) ご興味のある方、お友達とご一緒に参加したい方ご連絡お待ちしております。
2023.12.20
今年も残るところあと少しになりました 沢山のお客様にご来店していただきありがとうございました。 年末年始のご案内になります 正月1日より3日はランチディナーともに特別コースでのみのご案内になります。お早めにお問い合わせ下さい。 27日水曜日ですが営業致します残り1席(個室のみ) 28日満席 29日空きあり 30日空きあり 31日休み 1月1日空席あり 2日空席あり 3日空席あり 4日休み  5日から通常営業 31日受け渡しのみですがチャイニーズオードブルのご用意も数量限定ではありますがお受けいたしてます。ご希望の方はお問い合わせお待ちしております。 #オードブル #中國菜李白 #恵比寿中華 #恵比寿四川料理 #恵比寿点心
2023.10.20
東京カレンダー掲載させていただきました 少人数でのコースのお食事もいいですが5、6名での大皿料理のほうも対応しております。 上海蟹、アラカルトでのお客様も最近増えてまいりました。 12月のご予約も開始しました、忘年会などお早めのお問い合わせお待ちしてます‼ #東京カレンダー #恵比寿個室 #恵比寿四川 #上海蟹 #酸辣麺 #中國菜李白 #恵比寿中華 #中国ワイン #恵比寿点心
2023.10.06
アラカルトメニューの方更新いたします。上海蟹も始まりました。 お問い合わせ沢山いただいてましたが上海蟹の特別コースも先日から始まりました!!この時期にしか召し上がれませんので是非お待ちしております。 #上海蟹 #フカヒレ #恵比寿中華 #恵比寿四川料理 #中華ワイン #恵比寿個室
2023.09.01
旭屋出版より掲載させていただきました!要予約にて火鍋のコースも承ります!✨ お気軽にお電話お待ちしております!! #恵比寿 #恵比寿ガーデンプレイス #中華 #四川 #個室あり #コース料理 #アラカルト
2023.08.07
しばらくぶりの投稿になります。フルーツトマト焼売 熱々で夏らしい焼売になってます。単品でもご注文頂けます!! 近々アラカルト総入れ替えいたします #焼売 #恵比寿中華 #ガーデンプレイス #点心 #中華料理 #四川料理 #恵比寿ディナー #恵比寿ランチ
2023.04.19
しばらくぶりの投稿になります。5月13日14日四川フェスに出展させていただきます。 中國菜李白ではピリ辛の焼きそばと四川草餅を販売いたします。 お時間のある方は是非中野セントラルパークでお待ちしております。 #四川フェス #四川 #フェス #中野セントラルパーク #四川草餅 #中國菜李白