こだわり 代々木上原の人気の 四川料理店【虞妃(ユイフェイ)】で 7年半シェフを務めていた店主が独立し開いた 【中國菜 李白】 当店は伝統料理である"四川料理"に "広東料理"の点心を交えた 本格中国料理を堪能していただけます。
料理人 オーナーシェフの佐藤剛は19歳から国内と中国の四川と上海でキャリアを積み、代々木上原の「虞妃(ユイフェイ)では7年半にわたってシェフを務め、ビブグルマンを獲得した実力派。 現在佐藤は主にサービスを担当し、料理は佐藤からの絶大な信頼を受ける木村夫妻。 凄腕の2人のスペシャリテが四川料理と広東の点心を心を込めてお作りします。